Кувшинка(водяная лилия): красивые фотографии и описание растения

Цветок кувшинки по древнегреческой легенде – это прообраз нимфы, превратившейся в растение от безответной любви к великому Гераклу. Красота богини досталась водяной лилии со способностью излечивать жар и бессонницу. На Руси кувшинка белая считалась талисманом русалок.
Если вы заметите на воде большие цветы с округлыми плавающими на поверхности листьями, то это белая водяная лилия, или нимфея. Кувшинка с таким окрасом является исчезающим видом и занесена в красную книгу РФ.

Кувшинка фото
Водяная лилия фото

Описание растения

Водяная лилия относится к семейству Кувшинковые и насчитывает более 50 сортов. Цветки с заострёнными лепестками и корневищами, плавающими на воде. Листья черешковые. Размер меняется в зависимости от принадлежности к виду. Подводная часть представляет собой шнуровидные корни, а в сезон плодоношения там же развивается многосемянка со слизистой оболочкой. После созревания семена плавают на поверхности, затем опускаются на дно и прорастают. Так происходит естественное размножение. В диаметре кувшинка достигает 15 см, а её лист до 30 см.

Наиболее распространёнными видами кувшинки являются:

  • снежно-белая (N. candida) с сильным ароматом;
  • белая (N. alba) – отличается обильным цветением и применением в медицине всех частей растения;
  • четырёхгранная (N. tetragona) – сибирская красавица с мелкими листьями и бутонами;
  • карликовая (N. pygmaea) – включает множество декоративных сортов для неглубоких водоёмов;
  •  гибридная (N. hybridum).
Кувшинка фото
Водяная лилия относится к семейству Кувшинковые

Часто к одному виду причисляют кувшинки и кубышки, что не совсем верно. Хотя кубышка (кувшинка жёлтая) часто встречается в водоёмах нашей страны и также относится к роду Кувшинковые. Она не обладает столь же эффектным цветком, что и нимфея для пруда, но часто используется для японских садов.

Химический состав и распространение

В составе корневищ и семян нимфеи присутствуют следующие вещества:

  • гликозид нимфалин – оказывает успокоительное и болеутоляющее действие;
  • алкалоид нимфеин – благотворно действует на нервную систему;
  • эфирные масла;
  • дубильные вещества, или танины;
  •  крахмал до 50 % в листьях;
  • сахар до 20%;
  • аминокислоты.

Листья содержат флавоноиды, щавелевую кислоту, способствующую усвоению кальция, и дубильные вещества. Нимфея предпочитает яркое солнце, тень мешает фотосинтезу крупных листьев. Бутон тоже реагирует на свет: распускается с восходом, а на закате прячется под водой. Чтобы кувшинка хорошо укоренилась и росла, ей необходима стоячая вода или совсем небольшое течение.

Кувшинка – характерное растение для пресных водоёмов России и Европы. Также произрастает на Ближнем Востоке и внедрена как культура в Китае, Австралии и Новой Зеландии.

Водяная лилия фото
Характерное растение для пресных водоёмов России и Европы

Применение

Посадка и уход нимфеи осуществляются в основном специалистами: цветы требуют серьёзного ухода. На зиму их перемещают в контейнеры, если водоём промерзает до дна. Выращиванием кувшинки в декоративных и лечебных целях занимаются повсеместно. Для украшения искусственных водоёмов в основном используют гибридные сорта.
В облагораживании прудов ценятся белоснежная кувшинка, а также нимфея красная и нимфея карликовая с сортом “рубра”. Эти водяные лилии обладают красным оттенком как цветов, так и листьев, и прекрасно контрастируют с гладью воды. Интересен сорт нимфеи белой “alba rosea”: розовая окраска лепестков оттеняет зелень.

Нимфея также пользуется спросом в кулинарии. Отличаются крупным крахмалистым корневищем виды нимфеи белой. Из него делают муку, из которой можно испечь прекрасный безглютеновый хлеб.

Лечебные свойства и вред

Помимо декоративных качеств кувшинка обладает лекарственными свойствами. Корень растения помогает от выпадения волос, лечит запоры, гастриты, энурез. Веснушки уйдут после регулярного протирания проблемных зон соком кувшинки.
Фармакология использует различные составляющие растения:

  • в составе сбора Здренко для лечения онкологии и язвенных заболеваний ЖКТ;
  • для изготовления лекарств, стимулирующих сердечную деятельность;
  • для борьбы со стафилококком и сальмонеллезом;
  • в психотропных лекарствах;
  • для регулирования артериального давления.
Водяная лилия фото
Кувшинка обладает лекарственными свойствами

Народная медицина широко использует цветки кувшинки при повышенной температуре, бессоннице и нервных заболеваниях, болезнях мочеполовой системы.

При употреблении лекарственных средств и отваров на основе водяной лилии нужно помнить, что растение является ядовитым. Необходима консультация врача перед приёмом и наблюдение во время лечения. Противопоказанием является беременность и период грудного вскармливания.

Сбор, заготовка и хранение

В целях оздоровления используют практически все части кувшинки. При сборе нимфеи нужно помнить, что она очень редкая, и в водоёме оставлять более 50 процентов растений.Корневища можно собирать с июня до сентября. Осуществляют это с помощью багров. После очищают от черешков и мелких корешков, разрезают на небольшие куски и просушивают в тёмном вентилируемом помещении.

Цветами можно запастись с июня по август. Обычно их используют в свежем виде, но при необходимости высушивают аналогично корням. Период сбора равен световому дню. Припозднившись, можно не найти бутоны – они спрячутся в воду.
Листья собирают весь период роста вплоть до зимы. Семена можно обнаружить на поверхности воды ближе к сентябрю. Сушат эти части также в сухости и темноте.

Кувшинка фото
Листья собирают весь период роста вплоть до зимы

Рецепты

Болеутоляющие примочки. Для облегчения мышечных и ревматических болей 3 столовые ложки свежих или высушенных цветов заваривают кипятком и прикладывают в виде компресса к проблемному месту. Эффект аналогичен горчичникам.

От невроза. Чайную ложку измельчённого сушёного корня кувшинки варить 20 минут в литре воды. Употреблять по 100 мл отвара два раза в сутки в течение трех недель.

От температуры. Столовую ложку лепестков нимфеи варят в 400 мл воды. При высокой температуре выпивают половину стакана для снятия жара.

Кувшинка фото
Кувшинка фото

Кувшинка является не только украшением природы, но и помощницей в борьбе с различными заболеваниями благодаря своим целебным свойствам. Однако к употреблению следует относиться с осторожностью, так как растение токсично, особенно в сыром виде.

 

Читать еще:
1. Амброзия: описание, цветение и борьба с растением
2. Вех ядовитый: описание, применение в народной медицине и лекарственные свойства
3. Волчье лыко: полезные свойства, описание, фото, лечение, правила при отравлении

Ссылка на основную публикацию