Гортензия ваниль: фото, описание и применение

Гортензия метельчатая Ваниль Фрайз (Vanille Fraise) семейства Гортензиевых – сложное название растения с раскидистой кроной и неповторимыми цветами. При распускании цветы окрашены в белый цвет, но под солнцем начинают розоветь снизу и по краю. В итоге цветок напоминает мороженое с клубникой. Название переводится с латинского как «ванильная клубника».

Описание растения

Гортензия метельчатая является кустарником высотой 2-4 м с сочно-зелеными листьями (к осени листья краснеют) и чуть бордовыми побегами. Особенности растения:

1. Цветы образуются на молодых ветках, которые после цветения деревенеют. Только что распустившийся цветок ванили напоминает метелку с зеленоватым оттенком, состоящую из множества цветков размером 3 см.
2. Постепенно окраска меняется на белый или бежевый цвет, к осени накапливаются кирпичные отливы, а к концу цветения снова преобладает зеленоватый цвет. В зависимости от сорта Ваниль Фрайз цветы могут быть красными и даже голубыми. Период цветения — с июля по сентябрь. Соцветия настолько крупные, что без подвязки прогибают ветки, особенно в непогоду.
3. Плод гортензии представляет собой коробочку с ячейками внутри, заполненными мелкими семенами.
4. Растение морозоустойчивое, но требовательное к поливу, солнцу и почве. Ваниль растет как в тени, так и на солнце, но на солнцепеке цветоносы мельчают.

Сажать растение следует на хорошо удобренной, богатой почве и следить за ее кислотностью и влажностью, постоянно подпитывать. При соблюдении требований выращивания растение ваниль позволит наслаждаться своей красотой не менее 10 лет. В идеальных условиях главный ствол гортензии метельчатой способен жить и цвести до 40 лет. Имеется еще одно растение с созвучным названием – ваниль плосколистная из рода многолетних лиан, относящаяся к Орхидеям.

Ваниль Фрайз — не просто прекрасный цветок, но и лекарственное растение. Еще индейцы Чероки лечились его корнем от болезней почек. Народная медицина Китая до сих пор использует данное растение, а у буддистов чай из листьев гортензии – священный напиток, обладающий магическими способностями.

Химический состав

В медицинских целях используется гортензия метельчатая и древовидная. Полезные вещества перечислены в таблице.

Ваниль Фрайз содержит также эфирные масла, витамины (А, В, С, Е), каучук, рутин. Целебные вещества распределены по всему растению. Схожий состав с некоторыми незначительными различиями имеет ваниль плосколистная.

Распространение

Родиной гортензии считаются Япония и Китай. В природе этих стран встречаются дикорастущие виды. Примерно сто лет назад растение было завезено в Европу. Там началась селекция видов для климатических поясов. Часто встречаются следующие варианты растения:

1. Гортензия крупнолистная. Теплолюбива, русских зим не переживает. Для выращивания подходит климат юга Франции, где она разрастается в крупный кустарник.
2. Гортензия черешковая. Морозоустойчива, хорошо зимует в средней полосе России.
3. Гортензия древовидная. Встречается повсеместно. В естественных условиях растет в Северной Америке.

Размножается растение несколькими способами: семенами, зелеными черенками или делением куста. Особенностей посадки и ухода в открытом грунте Ванилла Фрайз не имеет.

Применение

Достаточно один раз увидеть Ваниль Фрайз, чтобы понять ее основное предназначение:

1. В садоводстве — для украшения участков, создания цветочных ансамблей.
2. В народной медицине — для лечения мочеполовой системы.
3. Для нормализации веса и сжигания жировых отложений в программах для похудения.
4. В официальной медицине как составляющая гомеопатических средств и БАДов. Принимается под наблюдением врача.

Гортензия достойна быть королевой сада. Когда наслаждаешься видом и запахом растения, в голову не приходит попробовать его на вкус. Однако один из ближайших родственников данного растения — ваниль плосколистная — напротив, в основном используется в пищевой промышленности.

Лечебные свойства и вред

Гортензия не входит в список лекарственных трав России. Но растение используется для лечения ряда заболеваний:

• Поражение мочевыделительной системы:
  • мочегонное средство (мочекаменная болезнь);
  • противовоспалительное средство (пиелонефрит, цистит).
• В качестве обезболивающего средства:
  • при болезненных месячных;
  • при воспалениях предстательной железы.
• В качестве противомикробного и противовирусного препарата:
  • при кишечных инфекциях;
  • при ангине и тонзиллите;
  • для очищения раневой поверхности.

Противопоказано применение лекарств беременным и кормящим женщинам, детям, людям с отягощенным аллергическим анамнезом и гипотоникам. 

С использованием гортензии созданы гомеопатические препараты. Их применение требует согласования с врачом. 

Сбор, заготовка и хранение

Именно гортензия ваниль (не ваниль плосколистная) целиком пригодна для сбора лекарственного сырья: корни, листья, цветки и семена. Заготовка цветов и листьев начинается в конце лета ближе к окончанию цветения. Требуется аккуратно их обрезать или оборвать, перебрать, разложить тонким слоем в проветриваемом помещении. В процессе сушки сырье надо переворачивать. Корни растения заготавливают осенью, промывают и сушат удобным способом: на сквозняке или в сушильной машине при температуре 45-55 градусов. Сырье сохраняет лечебные свойства в течение двух лет.

Рецепты

Растение допустимо использовать для приготовления следующих средств:

• Чай. 2 ст. л. сухих цветов и листьев залить 500 мл кипятка, накрыть крышкой, дать настояться 10 мин, отфильтровать. Принимать в теплом виде внутрь по 100 г 3 раза в день. Также 3 раза в день полоскать рот теплым раствором. Помогает при ангине, тонзиллите, воспалении десен.
• Отвар. 10-15 г измельченных корней залить 250 мл воды, плотно закрыть и держать на паровой бане 30 мин. После остывания процедить. Принимать в течение дня как мочегонное средство.
• Настойка. 2 ст. л. цветов, листьев и корня залить 150 мл спирта. Настаивать при использовании свежего сырья 2-3 дня, сухого – 7 дней, процедить. Принимать по 0,5 ч. л. 3 раза в день при заболеваниях простаты и мочевого пузыря.

Растение не является токсичным, но следует внимательно следить за самочувствием. При возникновении подозрительных симптомов прием лекарства следует прекратить.

Гортензия на данный момент имеет широкое декоративное распространение и является одним из самых популярных украшений для загородного участка. С медицинской целью применяется несколько реже, поскольку не всем известны полезные свойства растения, особенно в странах СНГ.

Перед применением гомеопатических и лекарственных средств необходимо проконсультироваться со специалистом.

Администрация сайта не несет ответсвенности за любые принятые решения касаемо вашего здоровья.